鄂温克旗市场监督管理局关于防范化解食品安全重大风险工作阶段性总结（全文2023字）

投稿用户 • 2022年10月2日 am8:31 • 精品公文 • 阅读 135

鄂温克旗市场监督管理局关于防范化解食品安全重大风险工作阶段性总结

呼伦贝尔市市场监督管理局：
　　　　上半年，随着新冠病毒在全国范围内的爆发，食品生产面临的形势也异常严峻，为有效控制疫情传播，保证食品生产企业安全稳定恢复生产，食品生产股将本职工作与疫情防控职责相结合，加强了对食品生产企业及小作坊的检查力度，全面排查务工人员行程轨迹，全力以赴做好食品安全工作，现将上半年工作开展情况报告如下：
　　　　一、我旗食品产业现状
　　　　截止目前，全旗现有获证食品生产企业共计43家，其中粮食加工企业1家，乳制品企业4家（含1家婴幼儿配方乳粉企业），肉制品企业22家，速冻肉制品企业12家，代用茶2家，酱腌菜制品1家，淀粉1家，酒类企业3家（含白酒企业2家、奶酒1家），饮料企业7家，糕点企业1家，冷冻饮品企业2家，乳粉制固态成型企业3家，蜜饯炒货食品及坚果制品1家，蔬菜制品2家.
　　　　重点产品为：乳制品、肉制品、白酒。
　　　　二、食品安全监管情况
　　　　年初至今，我局结合实际，严格落实各项日常监管措施，不断加强食品生产监督检查力度，积极开展各项检查。截至目前，已累计下达责令改正通知书5份，食品安全风险排查问题34个，消除安全隐患34个。
　　　　一是按照自治区、呼伦贝尔市市场局要求，年初开展了“两节”期间食品生产专项整治工作，针对乳制品、肉制品、酒类、食用植物油、饮料、糕点、豆制品、调味品等节日期间热销食品为专项整治重点检查品种，严查原辅料采购、添加剂使用、生产过程关键控制点控制和出厂检验、追溯体系建设、产品贮存运输等环节，共现场检查食品生产企业20家次，小作坊213家次，电话了解43家生产企业的食品生产情况，出动执法人员104人次，排查出风险隐患27个，下达责令整改通知书1份。
　　　　二是开展白酒产品质量安全专项整治，对生产企业的主体责任落实情况、企业证照、进货查验、过程控制及出厂检验等食品生产全环节进行了监督检查，指导企业完善了各种档案资料和相关记录。
三是为规范食品生产加工小作坊经营行为，维护经

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鄂温克旗市场监督管理局关于防范化解食品安全重大风险工作阶段性总结（全文2023字）

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